Nel comune di Trezzo Tinella, nella zona Passatore, troviamo terreni più freschi, dedicati alla coltivazione di Sauvignon Blanc, Moscato d’Asti e Pinot Nero.
Una sequenza regolare di strati giallo-rossastri con marne meno compatte ma ricche di carbonato di calcio determina la conformazione geologica di questa zona, dove la presenza di umidità più accentuata permette di ottenere freschezza e notevoli quadri aromatici.
